dầu oliu tốt cho tiểu đường như thế nào?
Dầu ô liu (đặc biệt là dầu ô liu nguyên chất - Extra Virgin Olive Oil) được coi là một trong những "siêu thực phẩm" rất có lợi cho người bệnh tiểu đường. Dưới đây là những cơ chế tác động tích cực của dầu ô liu đối với việc kiểm soát bệnh tiểu đường: 1. Cải thiện độ nhạy cảm với Insulin Dầu ô liu rất giàu chất béo không bão hòa đơn (chủ yếu là axit oleic). Loại chất béo lành mạnh này giúp … Đọc Thêm
bé bị tiểu đường nên ăn bao gam bánh gullon 1 ngày
Đối với trẻ em bị tiểu đường, việc bổ sung các loại bánh ăn kiêng như bánh Gullon Zero (không đường) cần phải được kiểm soát rất chặt chẽ. Mặc dù các dòng sản phẩm này không thêm đường kính (sucrose), chúng vẫn chứa bột mì và hàm lượng carbohydrate (tinh bột) khá cao (chiếm khoảng 60% – 75% tùy loại), cùng với chất tạo ngọt (polyols). Do đó, ăn quá nhiều vẫn có thể làm đường huyết của trẻ tăng … Đọc Thêm
eo thon có phải giảm đường không???
Đúng vậy, giảm tiêu thụ đường (đặc biệt là đường tinh luyện, đường bổ sung trong bánh kẹo, nước ngọt) là một trong những chìa khóa quan trọng nhất giúp bạn có vòng eo thon gọn. Dưới đây là lý do tại sao việc cắt giảm đường lại ảnh hưởng trực tiếp đến mỡ bụng và vòng eo của bạn: Hạn chế tích mỡ bụng: Khi bạn nạp quá nhiều đường (đặc biệt là fructose), gan sẽ bị quá tải và chuyển hóa lượng … Đọc Thêm
NGÀY NẠP BAO ĐƯỜNG LÀ TỐT CHO CƠ THẾ
Việc nạp thêm đường (đặc biệt là đường tự do hay các bữa ăn "xả" – cheat day) tùy thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống và mục tiêu sức khỏe của bạn. Dưới đây là những góc nhìn khoa học và thực tế để giúp bạn cân nhắc: 1. Cơ thể thực sự có cần "nạp" đường không? Đường tự nhiên (có trong trái cây, rau củ, sữa): Cơ thể và não bộ luôn cần một lượng glucose nhất định để hoạt động. Các nguồn này … Đọc Thêm
dùng bánh quy gullon không đường làm bữa phụ
Việc sử dụng bánh quy Gullón không đường (Sugar-Free) làm bữa phụ là một lựa chọn rất hợp lý và tiện lợi, đặc biệt khi bạn đang trong quá trình kiêng đường để giảm cân. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý để tận dụng loại bánh này hiệu quả nhất cho mục tiêu giữ cân/giảm cân của bạn: Hạn chế tăng đường huyết đột ngột: Bánh không đường thường dùng các chất tạo ngọt thay thế (như maltitol, … Đọc Thêm
kiêng đường để giảm cân???
Kiêng đường là một trong những phương pháp hiệu quả nhất để giảm cân, vì đường (đặc biệt là đường tinh luyện, đường trong bánh kẹo, nước ngọt) cung cấp năng lượng rỗng — nghĩa là nhiều calo nhưng hoàn toàn thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất, khiến cơ thể dễ tích mỡ thừa. Để quá trình kiêng đường và giảm cân đạt hiệu quả cao và bền vững, bạn có thể áp dụng các nguyên tắc sau: 1. Phân biệt rõ … Đọc Thêm
để vòng eo đẹp ăn gì
Để có vòng eo thon gọn và săn chắc, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quyết định (khoảng 70% thành công). Nguyên tắc cốt lõi là giảm mỡ toàn thân (vì không thể chỉ tập hay ăn để giảm mỡ riêng vùng bụng) kết hợp với kiểm soát lượng calo nạp vào và giảm mỡ nội tạng. Dưới đây là các nhóm thực phẩm bạn nên ưu tiên đưa vào thực đơn hàng ngày: 1. Nhóm thực phẩm giàu protein (Chất đạm) Protein giúp bạn … Đọc Thêm
Tuyến tụy là gì? Cấu tạo, giải phẫu và vị trí nằm ở đâu?
Tuyến tụy là cơ quan quan trọng của cơ thể, đảm nhận chức năng điều hòa đường huyết và hỗ trợ tiêu hóa ổn định. Do nhiều nguyên nhân khác nhau, tuyến tụy có thể gặp phải một số bệnh lý nghiêm trọng như viêm tụy, ung thư tụy, suy tụy ngoại tiết… Để ngăn ngừa những bệnh lý này, việc chủ động thay đổi lối sống và chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học là vô cùng cần thiết. Tuyến tụy là gì? Tuyến tụy là … Đọc Thêm
tuyến tụy là tuyến ở đâu trong cơ thể
Tuyến tụy (thường gọi là tụy) là một tuyến tiêu hóa và nội tiết dài, có hình chiếc búa hoặc hình lá dẹt, nằm sâu trong ổ bụng, cụ thể: Vị trí giải phẫu: Tụy nằm ngang qua phần sau của thượng vị (vùng bụng phía trên, ngay dưới dạ dày) và vắt ngang qua cột sống, ở khoảng đốt sống thắt lưng thứ 1 và thứ 2. Các bộ phận liên quan: Đầu tụy nằm gọn trong khung tá tràng (đoạn đầu của ruột … Đọc Thêm
nguyên nhân gây ra bệnh đái tháo đường
Bệnh đái tháo đường (tiểu đường) xảy ra do tình trạng cơ thể không sản xuất đủ insulin hoặc không sử dụng hiệu quả insulin mà tuyến tụy tạo ra. Insulin là một loại hormone quan trọng do tuyến tụy tiết ra, có nhiệm vụ đưa đường (glucose) từ máu vào các tế bào để chuyển hóa thành năng lượng. Tùy thuộc vào từng loại đái tháo đường, nguyên nhân và cơ chế bệnh sinh sẽ có sự khác nhau cụ thể: 1. Đái … Đọc Thêm
chế độ ăn uống cho người tiểu đường
Chế độ ăn uống đóng vai trò quyết định trong việc kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa biến chứng và duy trì sức khỏe ổn định cho người bệnh tiểu đường (đái tháo đường). Nguyên tắc cốt lõi là kiểm soát lượng carbohydrate (carb), cân đối các nhóm chất dinh dưỡng và duy trì lượng đường huyết ở mức an toàn. 1. Nhóm thực phẩm nên ăn nhiều Rau xanh và củ quả ít tinh bột: Rau cải, súp lơ, rau bina, … Đọc Thêm
dầu oliu sử dụng như thế nào
Dầu oliu là một nguyên liệu linh hoạt, tốt cho sức khỏe và được ứng dụng rộng rãi trong nấu ăn, làm đẹp cũng như chăm sóc sức khỏe. Tùy thuộc vào từng loại dầu oliu (đặc biệt là dầu oliu nguyên chất - Extra Virgin giữ được nhiều dưỡng chất nhất), cách sử dụng sẽ khác nhau: 1. Trong chế biến món ăn Ăn sống, trộn salad hoặc làm nước sốt: Đây là cách tốt nhất để hấp thụ trọn vẹn vitamin và … Đọc Thêm
